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L’équipe derrière le Wellington

Passionnée.

De gauche à droite: François Carré, Maude Archambault (sous-chef), Alexandre Bérard (chef), Sophie Bergeron (propriétaire, serveuse)

 

Qui sommes-nous?

Alexandre Bérard (chef) et Maude Archambault (sous-chef), travaillent en collégialités pour l’élaboration des menus. Ils sont épaulés par le reste de la brigade, François Carré, Vanessa Laurence et Sui Vuey Wong. Comme nous sommes une petite équipe, il est primordial que la polyvalence, les forces et les connaissances de chacun soient mise à contribution.

 
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Sophie Bergeron

propriétaire, service

Détentrice d'un M.B.A en marketing, Sophie travaille en service depuis le début de sa vingtaine et s'est lancée dans l'aventure du Wellington au même moment ou elle dépose son mémoire de fin d'étude.

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Caroline Robidoux

gérante, service

Caroline à joint l'équipe du Wellington en mai 2015. Au fil des ans, Sophie et Caroline développent une complicité et une passion commune pour le service.